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脂肪肝の人は、食べ物の糖質だけでなく調味料の糖質も気にする!

脂肪肝 糖質

脂肪肝は、糖質の摂り過ぎが原因の1つと明記したが、食べ物だけではなく、もう1つ大事なことを忘れがちである。

 

それは、調味料である!

 

そう、醤油とか味噌とかの調味料、これが意外と糖質が多いのだ!
ワシなど、とんかつにソースをドボドボかけて食べるのが好きなのだが、こりゃ糖質だらけである。
なんと、砂糖の1/3なのである。

 

脂肪肝 糖質

 

調味料 糖質(100g当たり)
砂糖 99g
はちみつ 80g
みりん 55g
中濃ソース 30g
ケチャップ 27g
ウスターソース 26g
濃い口醤油 10g
薄口醤油 8g
白味噌 30g
赤味噌 18g
マヨネーズ 4g
0g

※一応、砂糖や蜂蜜も入れておいたが、料理以外にあまり使わん。

 

ワシのようにとんかつに中濃ソースをドボドボかけるとすごい糖分になる。かなりの量をかけるからなキャベツにも。

 

マヨネーズは意外と糖質が少ない。

意外なのは、マヨネーズである。マヨラーなどと健康に悪い!代表のマヨネーズだが意外と糖質は少ないのである。
油は糖質ゼロなので、マヨネーズの糖質も低いのである。

 

醤油は糖質が多い!

上記の表を見ばわかると思うがマヨネーズより醤油の方が、よっぽど多い。醤油をいきなりかけるワシのようなオヤジは多い!
塩分とりすぎ当分取りすぎ!という悪循環だな。特に酒を飲むと何でかわからんが濃い味が食べたくなる。そりゃ、脂肪肝にもなるはずだな。

 

脂肪肝 糖質

脂肪肝のオヤジは、醤油のかけ過ぎに気をつける!

以上だ。